Contents
- 1 ¿Qué materiales necesito para hacer los germinados?
- 2 ¿Cómo hacer germinados fácil?
- 3 ¿Que podrías hacer para mejorar el proceso de elaboración de los germinados?
- 4 ¿Qué cuidados debes tener en cuenta para hacer los germinados?
- 5 ¿Cómo hacer germinados en frascos?
- 6 ¿Cómo se comen los brotes germinados?
- 7 ¿Cómo se hace el germinado de lentejas?
- 8 ¿Cómo se realiza el proceso de preparacion del germinador para la siembra?
- 9 ¿Cómo se lavan los germinados?
- 10 ¿Cómo pueden ayudar los germinados a cubrir las necesidades de nutrición?
- 11 ¿Cómo hacer brotes con algodon?
¿Qué materiales necesito para hacer los germinados?
Para preparar germinados en tu casa
- Un frasco conservero de vidrio de un litro.
- Legumbres, granos o semillas a elección, que no hayan sido tostadas ni congeladas (lenteja, soya, trigo, amaranto, alfalfa, garbanzo, etc.)
- ½ litro de Agua.
- Destinar un espacio cálido y oscuro para la germinación.
¿Cómo hacer germinados fácil?
Cómo hacer germinados en casa de forma fácil y segura
- Ponemos a remojo las semillas o los granos.
- Las dispondremos en un bol amplio con agua fría durante al menos 12 horas para hidratarlas.
- Una vez transcurrido ese tiempo las lavamos muy bien, las escurrimos, y las colocamos en un frasco grande de cristal o vidrio invertido.
¿Que podrías hacer para mejorar el proceso de elaboración de los germinados?
Para evitar que estas te arruinen el día, basta con seguir los siguientes pasos:
- Utiliza recipientes / germinadoras bien limpios y desinfectados.
- Enjuaga bien las semillas antes de empezar el proceso.
- Utiliza semillas especializadas para el cultivo de brotes.
- Cambia el agua del proceso de germinación a diario.
¿Qué cuidados debes tener en cuenta para hacer los germinados?
Para que las semillas germinen bien necesitan una temperatura templada. Si la temperatura es fría las semillas no crecen o lo hacen muy despacio, si es muy cálida pueden proliferar hongos u otros microorganismos. La temperatura del interior de casa es muy adecuada para la germinación.
¿Cómo hacer germinados en frascos?
¡Qué fácil es hacer germinados!
- Semillas de una sola clase.
- Déjalas remojar de 8 a 12 horas.
- Coloca el frasco ya sin agua en un lugar.
- Enjuaga tres veces al día durante tres días, sin sacar las semillas del frasco, echando agua a través de la manta
¿Cómo se comen los brotes germinados?
Con los germinados podemos agregar variedad a nuestras preparaciones, ya que se pueden consumir crudos en ensaladas, emparedados o como merienda, mientras que cocidos son muy populares en platos vegetarianos con otros vegetales, acompañando carnes o con arroz.
¿Cómo se hace el germinado de lentejas?
Cómo hacer germinados paso a paso
- Colocá un puñado de lentejas en un frasco grande.
- Cubrir las lentejas o las semillas que hayamos seleccionado con agua.
- Colocá una tapa hecha con gasa.
- Van a ver que las lentejas están ya un poquito más gorditas, así que ahora vamos a quitar el agua.
¿Cómo se realiza el proceso de preparacion del germinador para la siembra?
Cómo hacer un germinador casero
Coloca las semillas dentro del papel secante o del algodón a una altura aproximada a la mitad del frasco. Deja el germinador en un lugar donde reciba luz solar por la mañana. Mantén húmeda la arena o el algodón agregando agua antes de que se seque.
¿Cómo se lavan los germinados?
– Para mayor seguridad, antes de consumir los germinados se pueden lavar bien con abundante agua y sumergirlos en vinagre de alcohol al 35% durante 5 minutos agitando en forma periódica, o bien, sumergirlos en agua hirviendo durante 5 segundos.
¿Cómo pueden ayudar los germinados a cubrir las necesidades de nutrición?
Valor nutricional
Desde el punto de vista nutricional, los germinados son alimentos completos que pueden ayudar a cubrir las carencias que genera la alimentación moderna; además, son muy fáciles de digerir y ricos en proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas e hidratos de carbono.
¿Cómo hacer brotes con algodon?
¿Cómo germinar un frijol?
- Coloca algodón en el recipiente de cristal, evita aplastar el algodón.
- Coloca los frijoles con cuidado en diferentes partes del frasco, evita que queden pegados o que queden en el fondo.
- Agrega agua con cuidado para humedecer el algodón.